Cá heo kho, chuột nướng lu, hẹ nước chấm cá kho là những món được nhiều người nhắc đến khi miền Tây vào mùa nước nổi. Đến miền Tây mùa nước nổi từ tháng 9 đến 11 hằng năm, nhiều du khách ...
Xá bấu có thể là cái tên xa lạ đối với nhiều người, nhưng ở vùng Tây Nam Bộ, đặc biệt là các khu vực Sóc Trăng, Bạc Liêu thì đây là món ăn quen thuộc. Vẻ ngoài có phần xấu xí nhưng lại gắn bó ...
Được làm từ nem chua hoặc nem bì, khá giống nem của người miền Bắc, nhưng món đặc sản của bà con miền Tây còn được đan thắt kỳ công, đến mức khách không nỡ ăn vì quá đẹp. Nem lầu (hay còn ...