An curved arrow pointing right. French culinary legend Alain Ducasse has opened two restaurants in Doha, and one of them, Idam, just earned Qatar's first Michelin star. We take a look at how he's ...
Longtemps figure tutélaire des grandes cuisines françaises, le chef Alain Ducasse s’est vu brutalement évincé du Plaza Athénée en 2021. Donné pour "fini" par certains, il n’en est rien. Quatre ans ...