Depuis plus de vingt ans, le Sénégal a inscrit l’autosuffisance en riz au cœur de ses priorités stratégiques. Tous les ...

Le gouvernement sénégalais a levé jeudi à Dakar la suspension des importations de riz brisé, a annoncé le ministre de l'Industrie et du Commerce, Serigne Guèye Diop, justifiant cette décision par ...

Avec le lancement de la Saison sèche chaude 2026, la Vallée du fleuve Sénégal s’affirme plus que jamais comme le fer de lance ...

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Le thiéboudiène, également connu sous le nom de ceebu jën ou « thiep », est bien plus qu’un simple plat au Sénégal. Inscrit depuis décembre 2021 au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, ce riz ...